“吃火锅也能涮到进（jìn）口好牛肉（ròu）。”重庆保税港区集团党委委员（yuán）、监事会主席梅时雨在与（yǔ）重庆火锅（guō）协会座谈会上说到。

8月27日，梅时雨带队拜访重庆市火锅产业协会，双方（fāng）就针对目前加（jiā）强（qiáng）进口冻品（pǐn）贸易合作（zuò）事项（xiàng）进行座谈交流。集团副（fù）总经理、股份公司董事长徐玲玲（líng），股（gǔ）份公司总经理赵进舟陪同。

徐玲玲（líng）介绍了股份公司牛肉贸易冻品产品体（tǐ）系、供应链服务以（yǐ）及市（shì）场（chǎng）动态（tài）等方面的（de）优势与（yǔ）资源，并（bìng）表示，火锅（guō）不仅（jǐn）是（shì）重庆美食坐标，更蕴含着“兼济（jì）天（tiān）下”的包（bāo）容（róng）精神，希望（wàng）通过（guò）与火锅产业协会的（de）紧密合作，搭建行（háng）业交流合作（zuò）平（píng）台（tái），促进（jìn）火锅产业（yè）链上下游（yóu）企业协（xié）同发展，将（jiāng）更多高品（pǐn）质、高性（xìng）价（jià）比的进口牛（niú）肉引入重庆火锅市场，为消费者带来（lái）更加多元化的（de）美食体验。

重庆火锅协会会长陈国（guó）华对（duì）股份公司的到访表示热烈欢迎，并详细介绍了重庆火锅产业的发展现状和未（wèi）来规划（huá）。陈国华称，火锅（guō）协会现有会员1700余家，着力打造火锅消（xiāo）费端、食材供应端（duān）、产品生产端（duān）、原材料（liào）供（gòng）给（gěi）端（duān）、现（xiàn）代物流、供应（yīng）链金（jīn）融等（děng）协同高效的现（xiàn）代火锅产（chǎn）业体（tǐ）系。牛肉作为火（huǒ）锅的重要食材之一，其品质（zhì）和供应（yīng）的稳定性直接关系到火锅（guō）的（de）口（kǒu）感和消费者的（de）满意度。因此，加（jiā）强双方在（zài）牛肉贸易领域的合（hé）作，对于提升重庆（qìng）火锅产业的整体水平和竞争力具有重要意（yì）义。

随后，双方（fāng）就餐饮（yǐn）行业及进口牛肉贸易行业发展进行深（shēn）入探讨，并达成了（le）一系（xì）列共识。双（shuāng）方表示（shì）将建立长期稳定的合作关系，共同探（tàn）索牛肉贸易的新模式、新（xīn）路径，为重（chóng）庆火（huǒ）锅产业的（de）高质量发（fā）展贡献力量。